Konfiserie

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Oreo Pralinen

ergibt 21 Portionen

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30 Min. simpel 17.11.2017



Zutaten

für
28 Oreo-Kekse
100 g Frischkäse
400 g Kuvertüre, weiße

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern oder sie in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz o. Ä. zerstampfen. Zwei Esslöffel der Oreo-Krümel beiseitestellen. Den Rest mit Frischkäse vermengen, sodass sich dieser gut verteilt. Aus dieser Masse kleine Kügelchen mit einem Durchmesser von ca. 3 cm formen, diese auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller geben und für 20 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.

Für die Glasur 2/3 der Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, herunternehmen und das restliche Drittel so lange unterrühren, bis es geschmolzen ist. Unbedingt darauf achten, dass die Schüssel während des Wasserbads nur vom heißen Dampf und nicht durch direkten Kontakt mit dem Wasser erhitzt wird.

Die Oreo-Kugeln aus dem Gefrierfach holen und auf Zahnstocher spießen. Diese anschließend in die flüssige Schokolade tauchen und gründlich abtropfen lassen. Die Pralinen nun auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller geben.

Die zu Beginn beiseite gestellten Oreo-Krümel als Dekoration über die Pralinen streuen, solange die Glasur noch flüssig ist. Die Zahnstocher entfernen, sobald die Glasur trocken ist. Das entstandene kleine Loch mit den Oreo-Krümeln befüllen.

Hinweis: Diese schokoladig, saftigen und super simpel zubereiteten Oreo Pralinen hinterlassen garantiert einen bleibenden Eindruck. Der allgemeine Beliebtheitsgrad von Oreos spricht für sich und die unzähligen Verarbeitungsmöglichkeiten kennen kaum Grenzen. Hier zeigen wir, wie man mit nur wenigen Arbeitsschritten unglaublich leckere und auch hübsche Pralinen herstellen kann, die sowohl als Partysnack als auch als ganz besonderes Geschenk prima funktionieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Jette-Mysla

Das ist der INNENBEGRIFF von Genuss

02.05.2020 00:56
Antworten
Sebo1983

Super lecker. Sehr schnell und einfach zu machen. Wird es bestimmt nochmal geben...! 😊

12.04.2020 18:05
Antworten
schermbeckerlandschildkröte

Habe sie jetzt schon das zweite Mal gemacht und alle waren total begeistert. Ich habe sie beim zweiten Mal allerdings 24h in der Gefriertruhe gelassen (aus Zeit Gründen 😅) und das verzieren ging dadurch viel viel einfacher. Die Pralinen rutschten nicht vom Zahnstocher und die Schoki war super schnell hart 👍😊 werde ich nun immer so machen 🙈😅

12.04.2020 16:11
Antworten
Lotte2017

Wieviele Pralinen bekommt man denn ungefähr aus einem Rezept raus?

07.01.2020 16:44
Antworten
Vivilast

Pralinen meine ich natürlich 😂

26.12.2019 12:34
Antworten
Aliceisst

Hab ich letztens zum Geburtstag einer Kollegin verschenkt. Habe alles nach Anleitung gemacht, hat super geklappt. und unserer Meinung nach schmeckten sie an Tag 2 am besten. So simpel, so imposant, so lecker!

17.08.2018 05:56
Antworten
Nittchen7

Sehr lecker und unfassbar einfach :)

08.05.2018 13:07
Antworten
Nina-1

Seeeeehr lecker, einfach und schnell zu machen 👍🏻 vielen Dank für dieses tolle Rezept 👌🏼 5 ⭐️

07.12.2017 11:58
Antworten
MelanieWtal

sau lecker

05.12.2017 07:50
Antworten
ckouni

wie lange sind die Pralinen haltbar? Danke!

23.11.2017 05:59
Antworten