Thermomix Waffelteig


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10 Min. normal 28.11.2017 5044 kcal



Zutaten

für
250 g Margarine
500 g Mehl
250 g Zucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
4 Ei(er)
230 ml Milch

Nährwerte pro Portion

kcal
5044
Eiweiß
88,63 g
Fett
237,20 g
Kohlenhydr.
633,12 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Margarine in den Mixtopf geben. 3 Minuten bei 100 °C auf Stufe1 schmelzen.

Die restlichen Zutaten zugeben und 4 Minuten auf Stufe 5 mischen.

Der Teig reicht für ca. 6 Waffeln.

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Kommentare

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katharinagraichen

Schlechtester Waffelteig aller Zeiten. Geht so auf, dass das Waffeleisen auf geht (zu viel Backpulver) und sind viel zu trocken (zu wenig Milch). Dadurch dass die Butter vorher im Mixtopf geschmolzen werden soll, ist der Teig schon wie vorgebacken. Absolut nicht zu empfehlen!

26.02.2022 19:29
Antworten
Pfaendner

Durch die Resthitze im Mixtopf nach dem Butter schmelzen, bäckt der Teig schon vor. Ich kann das Rezept nicht empfehlen.

21.03.2021 15:36
Antworten
Pfaendner

Zu viel Backpulver und zu wenig Milch.

21.03.2021 15:32
Antworten
conradsmarie2

Es werden zwar mehr Waffeln gemacht als angezeigt,sind aber total lecker.

27.01.2021 15:27
Antworten
exe2011

mehr als 6 Waffeln ... mit 350 ml Milch ein tolles Rezept

24.05.2020 14:25
Antworten
veltelslisa

Perfekt für belgische Waffeln

23.01.2020 23:01
Antworten
Doragusta

Den Teig werde ich das nächste Mal etwas dünnflüssiger zubereiten und weniger Backpulver benutzen. Duftet aber schon sehr lecker

13.12.2019 19:58
Antworten
OLESSJA0585

Leckere Waffeln, schnell gemacht. Ergibt mehr wie 6 Stück. Meine Kinder haben diese schnell verputzt.

09.05.2019 16:27
Antworten
amica0905

Die Waffeln sind lecker und fix gemacht. Allerdings sind sie sehr aufgegangen obwohl ich kein ganzes Päckchen Backpulver in den Teig gemacht habe. Und es waren deutlich mehr als 6 Waffeln, aber das war mir schon aufgrund der Zutaten klar und das fanden wir auch nicht schlimm..

28.10.2018 13:34
Antworten
Bohrjan

Zu große Portion ca. Für 20 Leute

27.04.2018 16:12
Antworten