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Mitglied seit 18.03.2014
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Zutaten

Portionen
200 g Mehl
30 g Backkakao
80 g Zucker
1 1/2 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
Ei(er)
100 ml Öl
150 ml Milch
40 g Schokoladenchips
12  Bonbon(s) (Kinder-Schoko-Bons)
  Für die Dekoration:
24  Mini-Marshmallows
12  Smarties
50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Für 12 Stück

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

Für den Muffinteig Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Öl und Milch vermischen. Trockene und feuchte Zutaten miteinander verrühren. Dann die Schokochips unterheben.

Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen. In jeden Muffin einen Schokobonbon drücken und mit noch etwas Teig bedecken. Im vorgeheizten Ofen 20 - 25 min backen und danach auf einem Rost gut auskühlen lassen.

Die Smarties mithilfe der geschmolzenen Schokolade auf die Mitte der Muffins kleben – sie ergeben die Nase der Gesichter. Für die Augen je zwei Mini-Marshmallows etwas plattdrücken und mit der Schokolade oberhalb der Smarties befestigen. Mit der geschmolzenen Schokolade kleine Punkte als Pupillen auf die Augen malen. Alles kurz antrocknen lassen und servieren.
Muffingesichter
Von: Chefkoch-Video, Länge: 1:09 Minuten