Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Linsen in einem Sieb kurz abspülen, in kochendes Wasser geben und mit geschlossenem Deckel 8 min bei mittlerer Hitze weich kochen.
Gemüse waschen, putzen und kleinschneiden. Rostbratwürstchen in fingerdicke Scheiben schneiden, in Öl ca. 2 min knusprig braten. Paprikaschote dazugeben und 1 weitere min braten. Linsen und Lauchzwiebeln mit den passierten Tomaten zufügen und alles weitere 2 min kochen. Brühe unterrühren, mit Gewürzen und Parmesan abschmecken.
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