Bewertung
(0)
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 08.11.2017
gespeichert: 5 (0)*
gedruckt: 143 (4)*
verschickt: 0 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 14.11.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

Speichern

Zutaten

Portionen
Möhre(n)
200 g Pastinake(n)
200 g Petersilienwurzel(n)
Zwiebel(n)
4 Stange/n Stangensellerie
1 Knolle/n Fenchel
Kohlrabi
Süßkartoffel(n)
200 g Bohnen, grüne (TK geht auch)
2 Stange/n Lauch
1500 ml Gemüsebrühe
1 Dose Kokosmilch
200 g Linsen, rote
  Salz und Pfeffer
  Kräuter nach Geschmack
  Öl zum Braten

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

In etwas Öl die Zwiebeln glasig dünsten. Alle Gemüsesorten außer Lauch, Süßkartoffeln und Bohnen kurz mit anschwitzen und dann mit der Gemüsebrühe aufgießen. Zum Kochen bringen und 10 min. köcheln lassen. Danach die grünen Bohnen und Süßkartoffeln zufügen weitere ca. 10 Min köcheln lassen. Kurz vor Schluss noch den Lauch mit in die Suppe geben. Mit der Kokosmilch aufgießen und noch einmal aufkochen lassen.

Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.