Sauerkraut-Kartoffeltopf mit Haxe aus dem Tupper MicroOuick
einfach
Zutaten
für| 500 g | Kartoffel(n) |
| 300 g | Sauerkraut |
| 1 | Haxe(n) (Grillhaxe), tafelfertig, vakuumverpackt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Lorbeerblätter |
| Salz und Pfeffer | |
| Kümmel | |
| Brühe |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Zwiebel schälen, in Spalten schneiden. Das Fleisch der Haxe vom Knochen trennen (ich mache auch gleich das Fett mit ab, ist aber jedem selbst überlassen).
Bei mir ergab sich eine reine Fleischmenge von 300 g.
Alle Zutaten zusammen in den MicroQuick geben, mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen, soviel heiße Brühe zugeben, bis man die Flüssigkeit zwischen den Zutaten grade eben sehen kann, Lorbeerblätter dazu geben und alles durchrühren. MicroQuick sorgfältig verschließen. Bei 900 W 18 min garen. Danach in der Mikrowelle stehen lassen, bis der Druckindikator wieder unten ist.
Tipp: Wem es am Ende zu flüssig sein sollte, der kann noch eine halbe Tüte Kartoffelpüreepulver in das noch heiße Gericht einrühren und nochmal ca 2 min ziehen lassen.
Bei mir ergab sich eine reine Fleischmenge von 300 g.
Alle Zutaten zusammen in den MicroQuick geben, mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen, soviel heiße Brühe zugeben, bis man die Flüssigkeit zwischen den Zutaten grade eben sehen kann, Lorbeerblätter dazu geben und alles durchrühren. MicroQuick sorgfältig verschließen. Bei 900 W 18 min garen. Danach in der Mikrowelle stehen lassen, bis der Druckindikator wieder unten ist.
Tipp: Wem es am Ende zu flüssig sein sollte, der kann noch eine halbe Tüte Kartoffelpüreepulver in das noch heiße Gericht einrühren und nochmal ca 2 min ziehen lassen.
Kommentare
Hallo, bei uns gab es heute diesen leckeren Kartoffeltopf, allerdings habe ich ihn im Kochtopf zubereitet. LG ManuGro
Heute nachgekocht, megalecker... Hab es aber im normalen Topf gekocht