Rostocker Rühreisalat
ein Räucherfischsalat
ein Räucherfischsalat
6 | Ei(er) |
100 g | Wurst (Kochsalami), in Streifen geschnitten |
100 g | Scheibenkäse, in Streifen geschnitten |
250 g | Räucherfisch(e), z. B. Makrele oder Bückling - auch aus der Konserve |
2 EL | Margarine |
2 EL | Öl |
2 EL | Essig |
Salz und Pfeffer | |
Knoblauch | |
Schnittlauch | |
evtl. | Blattsalat |
evtl. | Radieschen |
n. B. | Toastbrot oder Schwarzbrot |
etwas | Butter |
etwas | Petersilie, gehackt |
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