Vegane Maronen-Spekulatiuscreme
ein winterlich-süßer Brotaufstrich
Zutaten
für| 100 g | Marone(n), gegart |
| 4 | Spekulatius, vegane |
| 15 g | Süßungsmittel nach Geschmack, vegan |
| 15 g | Mandelmehl oder gemahlene Mandeln oder Mandelmus |
| 100 ml | Pflanzenmilch (Pflanzendrink) z. B. Mandelmilch |
| ¼ TL | Spekulatiusgewürz |
| 1 Prise(n) | Zimtpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zubereitung
Die Maronen in Stücke schneiden und die Kekse zerkrümeln. Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einer cremigen, homogenen Masse mixen.
Den Aufstrich in ein Glas abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort ist er etwas länger als eine Woche haltbar.
Die Maronen- Spekulatiuscreme schmeckt gut auf Pancakes oder Waffeln, kann als Tortencreme fungieren oder passt auch gut zu Sojaquark mit Obst.
Den Aufstrich in ein Glas abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort ist er etwas länger als eine Woche haltbar.
Die Maronen- Spekulatiuscreme schmeckt gut auf Pancakes oder Waffeln, kann als Tortencreme fungieren oder passt auch gut zu Sojaquark mit Obst.
Kommentare
Schmeckt super lecker. Für Weihnachten ist das Mus genau das richtige. Ich habe es mit Haferdrink gemacht. Allerdings braucht es je nach süße der Maronen und Pflanzenmilch keine Süße. Bin gespannt was meine Familie zu dem Mus sagt
Ich denke, damit wirst du zwei 100 ml Gläschen voll bekommen
Kann mir jemand sagen, für wie viel ml das ca. reicht? Will die Creme als Weihnachtsgeschenke machen und habe 100ml Gläschen.