Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Öl, Zucker, Nussmus und Sojamilch vermischen und mit dem Mehl zu einem Teig verkneten. Eventuell muss noch etwas Sojamilch hinzugefügt werden, wenn der Teig zu trocken ist.
Den Teig vorsichtig - er bröckelt leicht - zu einer Rolle formen und in Scheiben schneiden. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 min. backen.
Kommentare
Schön, dass die Kekse gefallen. Vielen Dank für den Kommentar :-)
Ich backe sie nun für meine Gäste. Ich war erstaunt und begeistert beim ersten Mal. Sind lecker, machen satt - was ein Keks können soll.