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Mitglied seit 29.03.2014
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Zutaten

Portionen
1 Bund Mangold
2 TL Gemüsebrühe, instant
50 ml Wasser
1 TL Knoblauchflocken
1 TL Zwiebel(n), getrocknet
 n. B. Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Mangold putzen und zuerst die Stiele klein schneiden.

Das Wasser mit Brühe, Knoblauch und Zwiebel in einer Auflaufform mischen. Die Stiele dazugeben und im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Min. abgedeckt dünsten. Die Blätter klein schneiden und dazugeben. Nochmals 10 Min. dünsten. Mit Pfeffer abschmecken.