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Mitglied seit 04.10.2017
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Zutaten

Portionen
240 g Kichererbsen aus der Dose
1 EL Knoblauchöl
20 g Tahin
2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Kreuzkümmelpulver
  Wasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 74 kcal

Die Kichererbsen sorgfältig abbrausen. Das ist besonders für Reizdarmpatient/innen wichtig, um den FODMAP-Gehalt zu reduzieren.

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine, einem leistungsstarken Standmixer oder einem Stabmixer zu einem Brei verarbeiten. 1 - 2 EL Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.