Vegane Zimt-Nicecream
Mit Feige, Spekulatius und Lebkuchen
Zutaten
für| 1 ½ große | Banane(n), geschält und gefroren |
| ½ TL | Zimtpulver |
| 10 g | Mandelmehl, ersatzweise Mandeln, gemahlen |
| 1 EL | Proteinpulver, vegan, z.B. Reisproteinpulver |
| 50 g | Sojaquark (Quarkalternative) |
| 1 | Feige(n) |
| 2 | Lebkuchen, vegan |
| 1 | Spekulatius, vegan |
Zubereitung
In einem Standmixer Bananen, Zimt, Mandelmehl, Proteinpulver und Sojaquark zu einer cremigen Masse mixen. Die Nicecream in eine Schüssel füllen und für 4 Std. ins Eisfach stellen.
Die Feige waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Lebkuchen ebenfalls in Stücke schneiden und den Spekulatius zerkrümeln.
Die Nicecream mit Feigenscheiben, Lebkuchen und Spekulatius toppen.
Die Feige waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Lebkuchen ebenfalls in Stücke schneiden und den Spekulatius zerkrümeln.
Die Nicecream mit Feigenscheiben, Lebkuchen und Spekulatius toppen.
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