Roastbeefsandwich
Resteverwertung
Zutaten
für| 4 Scheibe/n | Brot (Zwiebelbrot), frisches |
| 2 EL | Remoulade |
| 2 TL | Senf |
| 8 Blätter | Salat, Rucola oder Blutampfer |
| 8 Scheibe/n | Tomate(n) |
| etwas | Käse, in Streifen geschnitten |
| 8 Scheibe/n | Roastbeef, z. B. Reste vom Vortag |
| 1 | Zwiebel(n), geschmort, ggf. ebenfalls Reste vom Vortag |
| Salz |
Zubereitung
Das Brot toasten, mit der Mischung aus Remoulade und Senf bestreichen, mit Salat, Tomate, Käse, Roastbeef und den Zwiebeln belegen und hübsch anrichten. Das Sandwich mit Salz bestreuen.
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