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Zutaten

Portionen
200 g Gouda
100 g Kochschinken
400 g Champignons, frisch
200 ml Crème fraîche
1 TL, gestr. Pfeffer
1 TL, gestr. Salz
1 TL, gehäuft Salatkräuter

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Gouda und den Schinken in 1 cm dicke und 3 cm lange Stücke schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben oder Viertel schneiden, je nach Größe. Schinken, Champignons und Käse miteinander mischen. Crème fraîche mit Pfeffer, Salz und Salatkräutern würzen und unterheben.

Den Salat im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen, nochmals vorsichtig durchrühren und servieren.