Linsen mit Speck

Name: Linsen mit Speck
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500,00 g Linsen , trocken, nicht aus der Dose; 1,00 Würfel Brühe; n. B. Speck; 2,00 große Zwiebel(n); Wasser; Salz und Pfeffer

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Verfasser

atena

Mitglied seit 28.08.2003
517 Beiträge (ø0,09/Tag)

Zutaten

500 g	Linsen, trocken, nicht aus der Dose
1 Würfel	Brühe
n. B.	Speck
2 große	Zwiebel(n)
	Wasser
	Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Speck würfeln und in einem Topf glasig schwitzen, dann die Zwiebeln dazu. Öl ist nicht notwendig. Die Zwiebeln anschwitzen, bis sie glasig sind. Mit Wasser aufgießen und den Suppenwürfel im heißen Wasser auflösen. Wenn das Wasser kocht, die Linsen zugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen, bis die Linsen weich sind (ca. 1 Stunde). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.