Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die normale Milch mit dem Wasser in einen Kochtopf geben. Die Reisflocken dazugeben, einmal aufkochen und die Kokosmilch dazugeben. Dann auf mittlerer bis niedriger Hitze unter gelegentlichem Umrühren so lange köcheln lassen, bis der Reis eingedickt ist. Eine Prise Salz und Süße nach Wahl dazugeben.
Den Apfel und die Nektarine schneiden, das Kerngehäuse und den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in etwas Wasser dünsten. Wenn die Früchte weich genug sind, pürieren.
Die Milchreisflocken in eine Schale geben, die pürierten Früchte darauf geben und mit Chiasamen, Hanfsamen und etwas Kokosblütenzucker bestreuen.
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