Tanjas Djuvec-Hähnchenpfanne
ww-geeignet, Tomatenreis mit Hähnchengeschnetzeltem
Zutaten
für| 2 | Hähnchenbrustfilet(s) |
| ½ | Zucchini |
| 2 TL | Öl |
| 120 g | Reis (Rohgewicht) |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 500 ml | Tomaten, passierte (Tetrapack) |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 4 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chili | |
| Knoblauch |
Nährwerte pro Portion
kcal
527Eiweiß
44,42 gFett
6,96 gKohlenhydr.
69,13 gZubereitung
1 Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in 1 TL Öl andünsten; Reis und Paprikawürfel dazu, kurz mitdünsten. Dann mit den passierten Tomaten und der Brühe auffüllen und ca. 25-30 Minuten kochen lassen (falls dann noch zu flüssig, noch etwas weiterkochen; falls zu trocken dann noch mit etwas Brühe aufgießen). Den Reis mit Zucker, Paprika, Chili, Pfeffer, Knoblauch würzen.
Hähnchenfilet in Streifen, restl. Zwiebel in große Stücke (ca. 1,5 x 1,5), und die Zucchini in Scheiben schneiden. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chili würzen, und dann im restl. heißen Öl anbraten.
Zum Schluss alles zum Djuvec-Reis geben und untermischen.
Hähnchenfilet in Streifen, restl. Zwiebel in große Stücke (ca. 1,5 x 1,5), und die Zucchini in Scheiben schneiden. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Chili würzen, und dann im restl. heißen Öl anbraten.
Zum Schluss alles zum Djuvec-Reis geben und untermischen.
Kommentare
Ein sehr leckeres, einfaches und schnelles Gericht. Dank.
Heute gekocht und für lecker befunden, obwohl ich es selber nicht gerne so tomatig mag, hatte keine passierte Tomaten da , dafür kam ne Packung Tomate al Gusto und etwas mehr Brühe rein, was sehr gut passte. 👍🤗
Wir finden es unglaublich lecker und es gehört zu unseren Lieblingsrezepten der letzten Jahre. Freue mich heute schon wieder drauf ;-)
Wir essen es gerade und ich muss sagen... Schmeckt wie im Restaurant! Vielen Dank für das tolle Rezept. Wird es in Zukunft bestimmt öfter geben.
Zucchini hatte ich keine zu Hause. Die Djuvec-Pfanne schmeckte zwar ganz gut, aber nicht so 100% mein Geschmack. Danke 🍚
Hi, haben dein Rezept ausprobiert und es war oberlecker. Den Kids hat es auch super geschmeckt (obwohl ich es etwas scharf gemacht hatte). Vielen Dank für das tolle Rezept. Das wird es mal öfters geben. Liebe Grüße BigN
Hallo Sünnschien, schön, dass es Euch geschmeckt hat! Ja, das war wirklich für 2 Personen gedacht :-) Aber wie Du schon sagst, man wird pappsatt. :-) Und das bei wenig kcal ... LG Tanja
Hallo Tanja, das Rezept gab es bei uns gestern und es ist wirklich sehr lecker! Das wird auf jeden Fall häufiger gekocht. Aber ist das wirklich nur für zwei Personen? Wenn ja, dann ist es ein Gericht zum richtig pappsattessen ;-) Salat oder ähnliches dazu hätte bei uns absolut nicht mehr hineingepasst :-D Vielen Dank für das Rezept! LG Sünnschien
Hallo Tanja, habe das ausprobiert, da seit kurzem WW' lerin und immer auf der Suche nach leckeren Gerichten, die auch meinem Mann schmecken (der keine Pünktchen zählen muß). Er liebt Djuvec sowieso, aber er sagt, dass deins besser schmeckt als das, was ich sonst koche. Muß mich dem leider neidlos anschließen ;-) Sehr, sehr lecker!! Danke fürs Rezept. VG Stella
Superlecker! Kann man nur empfehlen!!! Selbst mein Mann, der sehr ungern Reis ißt, war total begeistert