Schoko-Butterkekskuchen
Blechkuchen mit Keksen und Pudding
Zutaten
für| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 320 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 400 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Butterkeks(e) (Kakao-Butterkekse) |
| 2 Pck. | Schokopuddingpulver |
| 1 Liter | Milch |
| 4 | Ei(er) |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier beifügen. Anschließend Mehl und Backpulver hinzugeben und alles schön cremig rühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und für 25 min bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze backen.
Schokoladenpudding nach Packungsanweisung zubereiten und noch heiß auf dem abgekühlten Teig verteilen. 1 Stunde abkühlen lassen.
Anschließend die Sahne steif schlagen und zwei Päckchen Vanillezucker hinzufügen, auf die abgekühlte Puddingschicht geben.
Zum Schluss die Butterkekse auf dem Kuchen verteilen und nach Belieben mit Schokolade besprenkeln.
Bis zum Verzehren im Kühlschrank aufbewahren.
Schokoladenpudding nach Packungsanweisung zubereiten und noch heiß auf dem abgekühlten Teig verteilen. 1 Stunde abkühlen lassen.
Anschließend die Sahne steif schlagen und zwei Päckchen Vanillezucker hinzufügen, auf die abgekühlte Puddingschicht geben.
Zum Schluss die Butterkekse auf dem Kuchen verteilen und nach Belieben mit Schokolade besprenkeln.
Bis zum Verzehren im Kühlschrank aufbewahren.
Kommentare
Wie groß muss denn die Form ungefähr sein?
War sehr lecker nur dass mein Boden etwas trocken und dunkel geworden ist .nächstes mal lass ich den nicht soo lange drin wie angegeben ,und ich hätte fast 2packungen Kekse gebraucht .aber sonst war das ein super Kuchen 😊👍🏻