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Smörrebröd mit Räucherlachs und Krabben

Grundidee für den dänischen Klassiker

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5 Min. simpel 06.09.2017



Zutaten

für
2 Scheibe/n Schwarzbrot (große Scheiben)
150 g Räucherlachs in Scheiben
Butter, gesalzen
4 Stange/n Spargel aus dem Glas oder frisch gekocht
n. B. Krabben, nach Geschmack
n. B. Kaviar zum Garnieren
n. B. Remoulade, dänische

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Min. Gesamtzeit ca. 5 Min.
Das Schwarzbrot mit der gesalzenen Butter bestreichen, dann den Lachs darauf verteilen. Etwas Remoulade verteilen, Spargel und Krabben daraufgeben, dann mit Kaviar garnieren.

Gerne kann man auch Ei, Kräuter oder eingelegte Gurken nutzen. Hauptsache, es schmeckt.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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