Zutaten
für| 2 Becher | Sahne |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Quark (20 oder 40%) |
| 150 g | Konfekt (Schokocrossies) |
| 500 g | Erdbeeren, alternativ Himbeeren, frisch oder TK |
Zubereitung
Erdbeeren bzw. Himbeeren waschen und ggf. Stiel / Blätter entfernen, abtrocknen lassen. Die Schokocrossies in eine große Gefriertüte geben, diese oben verschließen und das Konfekt zerkleinern, z. B. mit dem Fleischklopfer oder einem kleinen Topf.
Sahne mit Zucker und Vanillezucker steifschlagen, danach den Quark drunterheben. Zum Schluss noch die zerkleinerten Schokocrossies unter die Sahne-Quarkmasse heben. Alles entweder in Gläser oder in eine große Schüssel schichten und für 2 - 3 Std in den Kühlschrank stellen.
Sahne mit Zucker und Vanillezucker steifschlagen, danach den Quark drunterheben. Zum Schluss noch die zerkleinerten Schokocrossies unter die Sahne-Quarkmasse heben. Alles entweder in Gläser oder in eine große Schüssel schichten und für 2 - 3 Std in den Kühlschrank stellen.
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