Bananen-Maracuja-Marmelade
einfach
Zutaten
für| 1 kg | Banane(n), reif |
| 6 | Maracuja(s) |
| etwas | Zitronensaft |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Zubereitung
1 kg reife Bananen in einem großen Topf zerdrücken. Ein paar Spritzer Zitronensaft zugeben. Mit dem Gelierzucker kurz aufkochen, 4 min sprudelnd kochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Die Maracuja halbieren, mit dem Esslöffel das Fruchtfleisch auslösen und in das noch heiße Bananenmus einrühren. Anschließend die Marmelade mit einem Messbecher in Gläser füllen.
Ergibt etwa 4 Gläser.
Die Maracuja halbieren, mit dem Esslöffel das Fruchtfleisch auslösen und in das noch heiße Bananenmus einrühren. Anschließend die Marmelade mit einem Messbecher in Gläser füllen.
Ergibt etwa 4 Gläser.
Kommentare
Freut mich 😀Dankeschön
super lecker. Danke