Mediterrane Kräuter-Oliven


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Appetithäppchen

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10 Min. normal 26.07.2017



Zutaten

für
1 Glas Oliven, grüne, ohne Stein, à 170 g
1 Knoblauchzehe(n)
½ Zitrone(n)
3 Stiele Oregano
2 Stiele Basilikum
1 Prise(n) Chilipulver
2 EL Öl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Oliven abgießen und abtropfen lassen. Die Kräuter waschen, trocken tupfen, die Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und mit einem Zestenreißer dünne Zitronenstreifen abziehen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

Oliven, Kräutermischung, Zitronensaft , Knoblauch, Zitronenzesten, Chili und Öl mischen. Die mediterranen Kräuter-Oliven in einer Schüssel anrichten.

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