Borkumer Sanddornsirup

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20 Min. simpel 04.08.2017

Zutaten

für

500 ml	Sanddornsaft, naturtrüb, z. B. von dm
500 g	Kandiszucker (Krümel Kandis)

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 2 Stunden 35 Minuten

Den Sanddornsaft zusammen mit dem Kandiszucker unter Rühren zum Kochen bringen, dann auf kleinster Stufe noch etwa 10 Minuten einkochen lassen.

Noch heiß sofort in kleine Flaschen abfüllen. Kühl lagern.

Super lecker für Freunde von Süß-Saurem, z. B. zu Pfannkuchen mit Brombeerkompott und Vanilleeis.

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Rezept von

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