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Verfasser

Mitglied seit 29.03.2014
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Zutaten

Portionen
Landgurke(n)
2 m.-große Zwiebel(n)
70 ml Sojasauce
2 Zehe/n Knoblauch
1 TL Senf (z.B. Löwensenf)
1 TL Dill
1 EL Honig (z.B. Waldhonig)
50 ml Wasser
50 ml Apfelessig
  Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eine Landgurke und eine Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden und in die Sojasauce geben. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Die anderen Gurken in feine Scheiben schneiden und die zweite Zwiebel fein würfeln. Den Knoblauch durchpressen und den Dill fein hacken. Alle Zutaten mit der Marinade mischen und nochmals für 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.