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Mitglied seit 22.06.2011
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Zutaten

3 halbe Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
Tomate(n), getrocknete in Öl
Chilischote(n), rot
Knoblauchzehe(n)
Schalotte(n)
1 Spritzer Limettensaft
1 EL, gehäuft Tomatenmark
1 gr. Glas Mangosaft
2 EL Olivenöl
1 EL Chilisauce, scharf
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Paprikaschotenhälften und die Chilischote entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch schälen und klein hacken. Die Tomaten auch etwas klein schneiden.

Nun alles zusammen mit den anderen Zutaten pürieren und den Dip nach Bedarf nochmals abschmecken.