Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Alles miteinander verrühren und in eine Form geben, gut mit rohem Obst bedecken (falls zuviel Flüssigkeit, etwas Grieß hinzufügen). Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten backen.
Die 3 Eiweiße mit 90 g Zucker steif schlagen. Auf dem heißen Kuchen verteilen, noch mal 10 Minuten backen.
Hallo. Wie kriege ich den Baiser knackig, bei mir bleibt es matschig und sackt ein. Ich habe das schon etliche Male probiert. Weiss jemand das Geheimnis?
Meine Tochter wollte eine Kuchen mit Baiserhaube zum Geburtstag.. Oje dachte ich mir . Fand dein Rezept und was sage ich ein voller Erfolg. Ohne Backpulver richtig fluffig!!!!!!!!! Sogar Schwiegermama wollte das Rezept. Habe ihn mit Pflaumen gemacht. Werde ich öfters machen.
Energiefloh
Kommentare
Hallo. Wie kriege ich den Baiser knackig, bei mir bleibt es matschig und sackt ein. Ich habe das schon etliche Male probiert. Weiss jemand das Geheimnis?
kann man den Kuchen mit tiefkühlobst machen? Liebe Grüße
Bestimmt.....Musst das Obst halt vorher auftauen und den Saft abgießen. Sonst wird es zu matschig
Die Eiweiße sind extra..brauchst also 6 Eier. Vom restlichen 3x Eigelb kann man am nächsten Tag gut Rührei machen.Hält sich ja im Kühlschrank.
Insgesamt sind die es dann 6 Eier..Aber nur 3 ganze. Drei Eiweiß extra.
Meine Tochter wollte eine Kuchen mit Baiserhaube zum Geburtstag.. Oje dachte ich mir . Fand dein Rezept und was sage ich ein voller Erfolg. Ohne Backpulver richtig fluffig!!!!!!!!! Sogar Schwiegermama wollte das Rezept. Habe ihn mit Pflaumen gemacht. Werde ich öfters machen. Energiefloh
Guten Abend, geht das auch mit TK-Obst? Ich liebe Baiser und will den Kuchen daher unbedingt ausprobieren. VG Whitebunny
Kommt kein Backpulver in den Teig? LG mirja
Nein, das funktioniert ohne ... LG
Hallöchen! Super Rezept. Ich hab es mit Sauerkirschen probiert. Die Familie war begeistert: LG ritel