Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden.
Reichlich Öl in eine große Pfanne oder einen teflonbeschichteten Topf geben. Fleisch einfüllen und den Herd einschalten. In der Zwischenzeit die Champignons (nicht waschen) in Scheiben schneiden und gleich mit in die Pfanne geben. Herd evtl. hochschalten. Währenddessen die Zucchini waschen und mit der Schale in halbe Scheiben schneiden. Ebenfalls mit in die Pfanne geben. Die Paprika waschen, entkernen, in Streifen schneiden und dazugeben. Nun alles durchmischen und ca. 2 Minuten braten lassen. Brunch und Gewürze einrühren, weiter ca. 2 - 3 Minuten köcheln lassen. Parmesan unterrühren, kurz schmelzen lassen, abschmecken und servieren.
Kommentare
War sehr lecker :) und es ging auch wirklich schnell. Das gibt es bald mal wieder.
Danke, freue mich, auch über deine Bewertung. LG
Sehr lecker....wir haben es mit Kokosöl - wie vorgeschlagen - gekocht, da passte alles: die leichte Schärfe und der Geschmack, der Duft und die Optik.
Danke für den netten Kommentar! Freut mich, dass es euch geschmeckt hat! LG
Ganz lieben Dank, das freut mich sehr! Gute Idee zu variieren. LG
Ich war erst skeptisch aber das schmeckte mehr als nur super. Die 2 Personen hab ich allein verputzt. Konnte nicht mehr aufhören 😅 Megalecker!!
Super Rezept und wirklich schnell gemacht. Lg SunnyKida :)
Herzlichen Dank! LG
Danke für das Rezept, total lecker 😀
Danke, das freut mich! Und herzlichen Dank für deine vielen Sternchen. LG