Schnelle Low Carb Puten-Gemüse-Pfanne


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für alle, die einfach und schnell kochen möchten

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15 Min. simpel 12.07.2017



Zutaten

für
300 g Putenschnitzel
2 m.-große Zucchini, grün
2 Spitzpaprika, rot
300 g Champignons, frische
1 Pck. Aufstrich (Brunch Paprika-Peperoni)
Salz und Pfeffer
1 TL, gestr. Kräuter der Provence
1 EL, gehäuft Parmesan, gerieben, evtl. etwas mehr
viel Kokosöl oder anderes Bratöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden.

Reichlich Öl in eine große Pfanne oder einen teflonbeschichteten Topf geben. Fleisch einfüllen und den Herd einschalten. In der Zwischenzeit die Champignons (nicht waschen) in Scheiben schneiden und gleich mit in die Pfanne geben. Herd evtl. hochschalten. Währenddessen die Zucchini waschen und mit der Schale in halbe Scheiben schneiden. Ebenfalls mit in die Pfanne geben. Die Paprika waschen, entkernen, in Streifen schneiden und dazugeben. Nun alles durchmischen und ca. 2 Minuten braten lassen. Brunch und Gewürze einrühren, weiter ca. 2 - 3 Minuten köcheln lassen. Parmesan unterrühren, kurz schmelzen lassen, abschmecken und servieren.



Kommentare

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Smim

War sehr lecker :) und es ging auch wirklich schnell. Das gibt es bald mal wieder.

24.04.2021 09:49
Antworten
küchen_zauber

Danke, freue mich, auch über deine Bewertung. LG

24.04.2021 10:01
Antworten
cmpauli

Sehr lecker....wir haben es mit Kokosöl - wie vorgeschlagen - gekocht, da passte alles: die leichte Schärfe und der Geschmack, der Duft und die Optik.

06.11.2020 21:31
Antworten
küchen_zauber

Danke für den netten Kommentar! Freut mich, dass es euch geschmeckt hat! LG

07.11.2020 18:47
Antworten
küchen_zauber

Ganz lieben Dank, das freut mich sehr! Gute Idee zu variieren. LG

24.08.2020 19:08
Antworten
Rudi-Fischer

Ich war erst skeptisch aber das schmeckte mehr als nur super. Die 2 Personen hab ich allein verputzt. Konnte nicht mehr aufhören 😅 Megalecker!!

27.01.2018 21:16
Antworten
SunnyKida

Super Rezept und wirklich schnell gemacht. Lg SunnyKida :)

12.01.2018 17:59
Antworten
küchen_zauber

Herzlichen Dank! LG

15.01.2018 09:28
Antworten
Mupsel82

Danke für das Rezept, total lecker 😀

08.12.2017 18:09
Antworten
küchen_zauber

Danke, das freut mich! Und herzlichen Dank für deine vielen Sternchen. LG

09.12.2017 09:37
Antworten