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Verfasser

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Zutaten

Portionen
1 1/2 kg Blattspinat, frisch
100 g Cashewkerne
135 g Feta-Käse (Ziegenfeta)
100 ml Olivenöl
2 EL Knoblauchflocken, getrocknet
1 TL Gemüsebrühe, instant

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Cashewkerne grob hacken und den Feta zerbröseln. Beides mit den Knoblauchflocken und der Brühe mischen.
Den Spinat in eine tiefe Form geben und die Mischung darauf verteilen. Alles mit dem Öl übergießen.

Im Ofen ca. 30 Min. backen.