Fruchtiges Melonendressing


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sommerlich leichtes Dressing für Salate

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15 Min. normal 26.06.2017



Zutaten

für
200 g Wassermelone(n)
4 EL Himbeeressig
1 TL Gemüsebrühepulver
2 TL Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft
2 EL Wasser
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Melone entkernen und zusammen mit den anderen Zutaten fein pürieren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann bis zum Verzehr im Kühlschrank auf bewahren.

Dazu passt ein sommerlicher Blattsalat oder ein Salat aus Melone, Gurke, Tomate und Feta-Käse sehr gut. Wer es nicht so süß mag, kann auch roten Balsamico statt des Himbeeressigs nehmen.

Das Rezept für Melonen-Gemüse-Salat findet ihr in meinem Profil.

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Kommentare

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patty89

Hallo einfach, schnell und lecker fruchtig erfrischend Danke für das Rezept LG Patty

11.02.2020 05:34
Antworten
Mary---

Habe es eben gemacht, jetzt wartet es im Kühlschrank auf das Abendessen, zusammen mit dem Melonen Gurke Feta Salat. Schmeckt sehr lecker!

08.08.2018 17:10
Antworten