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Mitglied seit 05.11.2007
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Zutaten

Portionen
Forelle(n), frisch, ausgenommen, gewaschen
1 Bund Petersilie, frisch, kraus, grob gehackt
4 EL Olivenöl
Knoblauchzehe(n)
Zitrone(n), in halben Scheiben
1 EL Majoran, grob gehackt
1 Bund Schnittlauch, grob gehackt
 EL Kräuter, grob gehackt
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kräuter, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch vermengen.

Die Forellen salzen und pfeffern, Kräutermischung und jeweils 2 - 3 halbe Zitronenscheiben in die Forelle stecken und die Fische mit einem eingeölten Fischrost fixieren. Grillen.

Dazu passt Pitabrot, Salate, Kräuterbutter etc.