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Schneller Wassermelonen-Feta-Salat mit Gurken-Spaghetti

einfach und schnell zubereitet

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15 Min. simpel 19.06.2017 218 kcal



Zutaten

für
1 Gurke(n)
1 ½ kg Wassermelone(n)
100 g Feta-Käse
1 Limette(n), der Saft davon
n. B. Minze, frische
evtl. Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Gurke mit dem Spiralschneider zu Gurken-Spaghetti verarbeiten und in eine große Schüssel geben. Dann die Wassermelone schälen und in mundgerechte Würfel schneiden und zu den Gurken-Spaghetti geben. Den Feta-Käse über der Gurke und der Wassermelone zerkrümeln.

Die Minze waschen, trocken, schütteln und in feine Streifen schneiden. Limettensaft und Minze zu den restlichen Zutaten geben und alles gut vermischen. Wer möchte, kann es noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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schokoherzilein

Vielen lieben Dank für den netten Kommentar

08.08.2017 18:06
Antworten
arigrndeb

Mega mega lecker!!!! Auf jeden Fall mal ausprobieren!😍

06.08.2017 11:39
Antworten