Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Die grünen Bohnen putzen, waschen, in Stücke brechen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die grünen Bohnen abgießen und abkühlen lassen.
Den Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zuerst das Öl, dann den gehackten Knoblauch unterrühren. Die Thymianblätter abzupfen. Beide Bohnensorten, die Zwiebeln, Tomaten, Oliven und den Thymian mit der Vinaigrette mischen. Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Den Schafskäse grob zerbröseln und unter den Bohnensalat heben. Dazu schmeckt Fladenbrot.
Hallo,
habe den Salat original zubereitet. Wir haben ihn dann zu Zweit als Hauptgericht aufgegessen. Die 6 Portionen sind wohl als Beilagensalat gedacht. Sehr lecker !
LG, Angelika
Hallo kallehalle,
Ich habe dies Rezept nun schon zum wiederholten Mal auf Wunsch meiner Frau gemacht.
Uns hat es suuuupergut geschmeckt.
Es passt einfach alles.
Von mir5 große Sterne
Kommentare
Jetzt schon mehrmals gemacht. Ein Spitzenrezept. Ich liebe ihn 5 Sterne
Der Salat schmeckt wirklich super lecker! Selbst unser Sohn 17 Monate fährt drauf ab!
Unerwartet: super super lecker! Obwohl ich keine Oliven da hatte schmeckte der Salat echt lecker! Werd ich bestimmt öfter mal machen.
Dankeschön für das tolle Rezept, wird es ab jetzt öfter geben
Lecker! Mache ihn immer einen Tag vorher, dass er gut durchziehen kann
Hallo, habe den Salat original zubereitet. Wir haben ihn dann zu Zweit als Hauptgericht aufgegessen. Die 6 Portionen sind wohl als Beilagensalat gedacht. Sehr lecker ! LG, Angelika
Tolles Rezept. Wir schlemmen gerade bei diesem warmen Wetter und das wird es bestimmt noch öfters geben. Lg
Schön, dass es Euch geschmeckt hat. Ein schönes Wochenende und hoffentlich bis bald mal wieder, kallehalle
Hallo kallehalle, Ich habe dies Rezept nun schon zum wiederholten Mal auf Wunsch meiner Frau gemacht. Uns hat es suuuupergut geschmeckt. Es passt einfach alles. Von mir5 große Sterne
Schön, dass Du 5* geben willst, aber sie tauchen nirgens auf. :-)