Süßkartoffeltoast mit Banane und Erdnussbutter


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15 Min. simpel 31.05.2017



Zutaten

für
1 Süßkartoffel(n)
5 EL Erdnussbutter
1 Banane(n)
Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Knolle gründlich waschen und putzen. Anschließend in 0,5 - 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben der Süßkartoffel zwei- bis dreimal (je nach Toaster) auf höchster Stufe toasten, sodass sie goldbraun werden oder für euch die gewünschte Konsistenz haben.

In der Zwischenzeit könnt ihr eure Zutaten für den Belag vorbereiten – dafür einfach die Banane in Scheiben schneiden.

Wenn der Toast die gewünschte Konsistenz hat, mit Erdnussbutter bestreichen und mit Banane drapieren. Je nach Bedarf könnt ihr den Süßkartoffeltoast noch mit Zimt bestreuen und fertig ist euer Süßkartoffeltoast!

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