Bewertung
(1) Ø3,00
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Bewertungen
1 (alle anzeigen)

Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 01.06.2017
gespeichert: 9 (2)*
gedruckt: 49 (4)*
verschickt: 0 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 16.09.2012
0 Beiträge (ø0/Tag)

Zutaten

250 g Nudeln
1 Glas Ajvar
1/2  Aubergine(n)
Karotte(n)
100 ml Sahne, vegane
2 Zehe/n Knoblauch
  Salz und Pfeffer
  Gemüsebrühe
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Den Knoblauch fein schneiden und in etwas Öl anbraten. Gewürfelte Aubergine und Karotten hinzugeben und kurz mitbraten. Ajvar und Sahne hinzufügen. Auf mittlerer Stufe einige Zeit köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Mit den Gewürzen nach Belieben abschmecken. Die Sauce über die Nudeln geben und servieren.

Tipp: Die Mengenangaben können variiert werden.