Zutaten
für| 1 | Salatherz(en) |
| ¼ | Schlangengurke(n) |
| 4 große | Champignons, frische |
Für die Vinaigrette: |
|
|---|---|
| 4 EL | Essig |
| 1 EL | Walnussöl |
| 2 EL | Wasser |
| 2 EL | Radieschenblätter, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
Zubereitung
Das Salatherz putzen und klein schneiden. Die Schlagengurke waschen und hobeln oder schneiden. Die Champignons blättrig schneiden. Alles Gemüse waschen.
Nun für die Vinaigrette alle Zutaten verrühren und abschmecken.
Nun alles vermengen, kurz ziehen lassen und servieren.
Nun für die Vinaigrette alle Zutaten verrühren und abschmecken.
Nun alles vermengen, kurz ziehen lassen und servieren.
Kommentare