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Zutaten

Portionen
140 g Haferflocken
25 g Cranberries, Pflaumen oder Aprikosen nach Wahl, getrocknete
25 g Kokosraspel
1/2 Liter Milch
1 EL Haferflocken
1 EL Kerne nach Wahl (Kürbis-, Sonnenblumen-, Pinienkerne)
2 TL Honig
Apfel
 etwas Obst (Beeren, Banane etc.) zum Dekorieren

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Milch in einem Topf aufkochen, dann die 140 g Haferflocken hinzufügen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Den Herd ausschalten und das Porridge ca. 5 Minuten quellen lassen.

Inzwischen den Apfel waschen, vierteln und entkernen. Dann fein raspeln und unter das Porridge rühren.

Die trockenen Zutaten wie 1 EL Haferflocken, Trockenobst und Kokosraspeln mischen und ebenfalls unter das Porridge mischen. Ich gebe dann meist noch ein bis zwei Teelöffel Honig dazu.

Das Rezept reicht bei mir für zwei großzügige Portionen.