Beerencreme
simpel und lecker
Zutaten
für| 200 g | Beeren, frisch, z. B. Himbeeren |
| 4 EL | Zucker |
| 1 Becher | Quark (Halbfettquark) |
| 1 dl | Sahne, geschlagen |
Zubereitung
Beeren waschen und verlesen, mit Zucker mischen und pürieren. Durch ein Sieb streichen. Halbfettquark dazugeben und die geschlagene Sahne sorgfältig darunter ziehen. Mit Beeren garnieren. Bis zum Genuss in den Kühlschrank stellen.
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