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Freischaltung: 02.05.2017
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Zutaten

  Für den Salat:
100 g Blattsalat (z. B. Lollo Bionda)
Salatgurke(n)
1 Bund Radieschen
  Für das Dressing:
1/2 TL Rohrzucker
1/2 Bund Dill, fein gehackt
0,33 TL Senf
1/4 TL Meersalz
1/4  Zwiebel(n), in feine Würfel geschnitten
10 Stängel Petersilie, abgezupft und fein gehackt
1/2 TL Senfkörner
2 Prise(n) Pfeffer, schwarzer
  Wasser, 1 - 2 EL
3 EL Öl
  Essig, 1 - 2 EL
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

1. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen.

2. Gurke und Radieschen waschen und putzen. Radieschen in Scheiben schneiden, Gurke nach Belieben in Scheiben schneiden oder in dünne Streifen raspeln oder hobeln.

3. Für das Dressing alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut umrühren.

4. Das Dressing mit Blattsalat, Gurke und Radieschen zum Gurkensalat geben und vermischen.

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Einfach den Beutelinhalt in eine Schüssel geben. Anschließend 1-2 EL Wasser, 1-2 EL Essig und 3 EL Öl hinzufügen. Alles gut verrühren, ca. 3 Minuten ziehen lassen und nochmal umrühren. Salatdressing mit dem Salat vermischen und genießen!