Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Die Süßkartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In einer sehr großen Pfanne 2 El Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin rundherum 8 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Die Süßkartoffeln mit Salz würzen.
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken, die Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Den Ziegenkäse in Flöckchen zerteilen. Die Kartoffelwürfel aus der Pfanne nehmen und beseitestellen.
Erneut 2 EL Öl im heißen Bratfett erhitzen und das Hackfleisch darin grobkrümelig braten. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Gnocchi hinzufügen und ungefähr 2 Minuten mitbraten. Das Tomatenmark, das Harissa und die Tomaten zugeben und kurz anschwitzen. Dabei die Gnocchi mit Pfeffer und Salz würzen. Das Wasser und den Schmand unterrühren und aufkochen lassen. Die Kartoffeln wieder unterheben und noch mal kurz erhitzen.
Die Gnocchi mit dem Ziegenkäse und der Petersilie bestreut servieren.
Hallo Brozzle,
ich LIIIEEEBBEEE dieses Rezept!!!
Es ist einfach richtig lecker und gehört nun zu meinen Favoriten!
Vielen Dank fürs teilen!!!
Gerne weitere Rezepte, ich freu mich!
Hallo,
danke erstmal für dieses schnelle und einfache Rezept.
Das hat uns sehr gut geschmeckt und ich werde es nochmals wieder kochen, doch dann evtl. ohne die Süßkartoffeln. Irgendwie haben mich diese gestört. Aber ist ja alles geschacksache und zum Glück sind die Geschmäcker verschieden.
Wir lieben Gnocchi, besonders wenn sie gebraten werden.
Gruss aus Australien
rkangaroo
Hallo,
danke für das tolle Rezept. Koche es jetzt schon zum dritten mal & es gelingt jedesmal wieder super . Es ist schnell gemacht.
Da mein Mann keinen Ziegenkäse mag lasse ich es bei ihm weg & auch so schmeckt es ihm hervorragend.
Verstehe gar nicht warum dein Rezept nur so wenig Bewertungen hat , wirklich schade!
Kommentare
Schmeckt echt super! Wir haben Feta für obendrauf genommen, aber es würde auch ohne klasse schmecken.
Hallo Brozzle, wir haben das Rezept heute ausprobiert und waren begeistert. Gerne mehr von solch leckeren Rezepten posten! :)
Hallo Brozzle, ich LIIIEEEBBEEE dieses Rezept!!! Es ist einfach richtig lecker und gehört nun zu meinen Favoriten! Vielen Dank fürs teilen!!! Gerne weitere Rezepte, ich freu mich!
Hallo, danke erstmal für dieses schnelle und einfache Rezept. Das hat uns sehr gut geschmeckt und ich werde es nochmals wieder kochen, doch dann evtl. ohne die Süßkartoffeln. Irgendwie haben mich diese gestört. Aber ist ja alles geschacksache und zum Glück sind die Geschmäcker verschieden. Wir lieben Gnocchi, besonders wenn sie gebraten werden. Gruss aus Australien rkangaroo
Hallo Brozzle, ein super leckeres Rezept. Habe die Pfanne heute auf Empfehlung gemacht und war begeistert!
Hallo, danke für das tolle Rezept. Koche es jetzt schon zum dritten mal & es gelingt jedesmal wieder super . Es ist schnell gemacht. Da mein Mann keinen Ziegenkäse mag lasse ich es bei ihm weg & auch so schmeckt es ihm hervorragend. Verstehe gar nicht warum dein Rezept nur so wenig Bewertungen hat , wirklich schade!