Kartoffel Kebab mit Frikadellen
ganz einfach gemacht
Zutaten
für
Für die Frikadellen: |
|
|---|---|
| 500 g | Rinderhackfleisch, mittelfettig |
| 1 | Ei(er) |
| 4 EL | Paniermehl |
| ½ | Zwiebel(n), gerieben |
| 2 TL | Petersilie, gehackt |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 1 TL | Paprikapulver |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Außerdem: |
|
|---|---|
| 4 m.-große | Kartoffel(n) |
| 3 | Tomate(n) |
Für die Sauce: |
|
|---|---|
| 3 EL | Tomatenmark |
| 250 ml | Wasser |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
567Eiweiß
42,96 gFett
26,29 gKohlenhydr.
38,28 gZubereitung
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den anderen Zutaten vermengen. Von der Masse immer walnussgroße Stücke nehmen und diese zu Frikadellen formen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden. Nun werden die Frikadellen, die Kartoffel- und die Tomatenscheiben nach Belieben in einer Auflaufform geschichtet.
Für die Soße werden alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermengt. Die Soße wird anschließend über den Auflauf gegeben.
Dieser kommt nun bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 60 Minuten in den vorgeheizten Backofen, bis alles gar ist.
Für die Soße werden alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermengt. Die Soße wird anschließend über den Auflauf gegeben.
Dieser kommt nun bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 60 Minuten in den vorgeheizten Backofen, bis alles gar ist.
Kommentare
Huhu, Heute Mittag dieses Rezept ausprobiert und für super lecker befunden:-)
Super Gericht! Hat sehr gut geschmeckt. Danke😃
Wir machen dieses Gericht ganz oft. Es schmeckt wirklich sehr gut!
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbare Idee. Gibt's wieder, besten Dank!!
So einfach . So gut . Wir lieben es .
Hat sehr gut geschmeckt, hast Du vielleicht auch noch ein Rezept für den türkischen Reis mit den kleinen Nudeln drin?