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Osterlamm

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10 Min. simpel 20.04.2017



Zutaten

für
100 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)
2 EL Rum oder Eierlikör
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Schuss Milch
½ Glas Sauerkirschen
Fett für die Form
etwas Puderzucker
100 g Schokoglasur (Vollmilch oder Zartbitter)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Kalorien pro Portion ca. 2705 kcal
Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Eier und Rum oder Eierlikör zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und einen Schuss Milch dazugeben. Sauerkirschen etwas abtropfen und unterrühren. Teig in eine gefettete Form (jede Tierform geht, muss kein Lämmchen sein) geben.

Im heißen Backofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.

Danach erkalten lassen und aus der Form nehmen. Die Schokoglasur schmelzen und darüber geben, danach noch mit Puderzucker bestreuen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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