Low-carb Wrap genial
für alle Gelegenheiten: Frühstück, to go oder Büro, Party, Suppeneinlage und vieles mehr
5 Min. normal 03.04.2017
Kommentare
Halli Hallo, ich habe grade dieses Rezept entdeckt und würde es gerne ausprobieren, da es sehr lecker klingt/aussieht. Leider habe ich keine Flohsamenschalen, als Alternative würde ich Leinsamen verwenden. Funktioniert das auch? Liebe Grüße
Ich selbst habe das noch nicht probiert. FlohsamenSCHALEN quellen eigentlich ganz anders als LeinSAMEN. Gemahlene Flohsamenschalen gibt es günstig bei dm (Eigenmarke). Die braucht man z.B. auch um mein low carb Brot zu backen. Ich glaube aber, dass schonmal ein user sie mit Leinsamen gebacken hat. Soweit ich mich erinnere hat das zwar geklappt, aber wie der Geschmack ist mit den ganzen Samen weiß ich nicht. Ich würde dir zumindest raten die Leinsamen zu schroten. Ansonsten kann man, denke ich, auch gequollene Chiasamen nehmen, also das Chiagel (Rezept in der DB). LG
Guten Morgen Küchenzauber, habe diesen Wrap heute ins Büro mitgenommen. 2 ich, 2 mein Mann. Ihm schmeckt es übrigens. Die Fertigung war Kinderleicht und ich hätte nicht gedacht, dass man daraus wirklich 4 Wraps bekommt. Super gelungen. Als Belag hatte ich Hähnchenbrust Aufschnitt mit Curry geschmack und India Frischkäse von Buko. Sowie deine Idee mit dem Brunch. Nach einer Hälfte des India Wraps war ich schon papp Satt. Habe aber noch ein paar Stunden vor der Brust und freue mich schon auf den 2 mit Brunch. Vielen Dank für deine tollen Ideen. Liebe Grüße Hasenpups.
Du hast tolle Rezepte, tobe mich grade aus (speichern, speichern, speichern) Danke! LG Hasenpups
:-)) Übrigens Zucker ersetze ich durch Xucker und Xucker light. Gibt es übers Internet, oder bei dm. Die Oopsies mag ich nicht so gerne, da ich den Quark in Broten oder ähnlichem nicht so mag. LG
Für mich perfekt, lässt sich wunderbar rollen und auf Vorrat halten. Danke für dieses Rezept! Bitte mehr davon. Herzliche Grüße Bela
Ein sehr vielseitiges Rezept und schmeckt einfach nur toll. Ich habe schon einiges deiner Vorschläge gemacht und bin jedes mal angetan.
Danke für deine Bewertung und dass du einiges schon probiert hast.
Vielen Dank für deine Mühen! Da Mozaarella und Flohsamen nicht unbedingt in die Kategorie "herzaft" fallen, kann ich mir auch eine süße Variante vorstellen! Bleibt die Masse nach dem backen elastisch oder bricht sie leicht?
Hallo SunnyShine23, also den Teig finde ich neutral, er ist definitiv perfekt geeignet für herzhafte Varianten. Er ist sehr variabel und wenn man ihn noch herzhafter möchte sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, z.B. mit Chili würzen.......... Die süße Variante habe ich jetzt mal mit Erdbeermarmelade ausprobiert, aber da würde ich doch im Teig weniger Salz und dafür etwas Zucker verwenden. Auch mit Apfelmus steht demnächst bei mir auf dem Programm. FlohsamenSCHALEN (Achtung) schmecken definitiv nach nichts, ebenso wie Mozzarella und der Teig "lebt" von dem, was man zusätzlich beigibt. Also einfach Gewürze und Kräuter beigeben. Und zum Füllen z.B. herzhafte Soßen verwenden. Oder aber eben Zucker und die süße Variante wählen. Wie beschrieben, absolut vielseitig!! Der Teig ist dauerelastisch und bricht überhaupt nicht. Das ist ja das Geniale daran. Viel Freude beim Ausprobieren..................ich bin nur noch am Dauerbacken :-))