Partyschneckchen mit Ziegenfrischkäse, Schinken und Frühlingszwiebeln
für ca. 30 Blätterteigschnecken
Zutaten
für| 2 Pck. | Blätterteig, frisch |
| 10 | Cocktailtomaten |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 200 g | Kochschinken |
| 200 g | Ziegenfrischkäse |
| 5 | Tomate(n), getrocknete |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Die Cocktailtomaten, getrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln und Schinken in kleine Stücke schneiden.
Den Blätterteig ausrollen und den Frischkäse darauf verteilen. Salz, Pfeffer und Kräuter darüberstreuen. Alle anderen Zutaten auf dem Frischkäse verteilen und den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen. Die Rolle in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und die Schnecken auf ein Backblech legen.
Das Gebäck bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
Pro Blätterteigrolle erhält man ca. 15 Schnecken.
Den Blätterteig ausrollen und den Frischkäse darauf verteilen. Salz, Pfeffer und Kräuter darüberstreuen. Alle anderen Zutaten auf dem Frischkäse verteilen und den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen. Die Rolle in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und die Schnecken auf ein Backblech legen.
Das Gebäck bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
Pro Blätterteigrolle erhält man ca. 15 Schnecken.
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