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Freischaltung: 26.03.2017
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Verfasser

Zutaten

125 g Mie-Nudeln
2 EL Sesamöl
1 TL iglo Ingwer TK
1 EL Currypulver
1 Stange/n Zitronengras
400 g iglo Asia-Gemüse
250 ml Sahne
250 ml Kokosmilch
1 EL Sojasauce
  Meersalz
  Pfeffer, weißer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

1. Nudeln nach Herstellerangaben kochen und kalt abschrecken.

2. Sesamöl in die Pfanne geben, Ingwer, Currypulver, Zitronengras hinzufügen und erhitzen. Alle weiteren Zutaten dazugeben und aufkochen.

3. Mit Meersalz und weißem Pfeffer abschmecken.

4. Zum Schluss Nudeln hinzugeben und kurz erhitzen.