Frozen Yoghurt Bites
In den Sorten „Himbeer-Basilikum“ und „Brombeer-Minze“, für 2 - 4 Eiswürfelbehälter
Zutaten
für| 1 Stiel/e | Basilikum |
| 1 Stiel/e | Minze |
| 500 g | Joghurt, sahniger, z. B. griechischer Joghurt |
| 300 g | Himbeeren, frisch oder TK aufgetaut |
| 300 g | Brombeeren, frisch oder TK aufgetraut |
| 4 EL | Ahornsirup |
Nährwerte pro Portion
kcal
775Eiweiß
27,04 gFett
22,84 gKohlenhydr.
108,88 gZubereitung
Kräuter putzen und die Blätter von den Stielen zupfen. Basilikum und Minze getrennt fein hacken.
250 g Joghurt mit den Himbeeren pürieren, den restlichen Joghurt mit den Brombeeren pürieren.
Die Mischungen mit jeweils 2 EL Ahornsirup süßen.
Basilikum und Himbeermischung vermengen, Minze unter die Brombeermischung rühren.
Beide Joghurtsorten in Eiswürfelbehälter füllen und für mindestens 2 Stunden in das Gefrierfach geben.
Frozen Yoghurt Bites anschließend direkt genießen oder in eine Gefrierdose geben und im Gefrierfach aufbewahren.
Tipp: Im Rezept ist jeweils ein Stiel Basilikum und Minze angegeben. Wer ein kräftigeres Aroma mag, der nimmt einfach die doppelte Menge an Kräutern.
250 g Joghurt mit den Himbeeren pürieren, den restlichen Joghurt mit den Brombeeren pürieren.
Die Mischungen mit jeweils 2 EL Ahornsirup süßen.
Basilikum und Himbeermischung vermengen, Minze unter die Brombeermischung rühren.
Beide Joghurtsorten in Eiswürfelbehälter füllen und für mindestens 2 Stunden in das Gefrierfach geben.
Frozen Yoghurt Bites anschließend direkt genießen oder in eine Gefrierdose geben und im Gefrierfach aufbewahren.
Tipp: Im Rezept ist jeweils ein Stiel Basilikum und Minze angegeben. Wer ein kräftigeres Aroma mag, der nimmt einfach die doppelte Menge an Kräutern.
Kommentare
Hallo, habe den Frozen Yoghurt mit Brombeeren und Minze gemacht und damit kleine Silikonförmchen gefüllt. Damit sie sich auch gut löffeln lassen, rechtzeitig aus dem TK holen. LG von Sterneköchin2011
Hallöchen, eine kleine feine erfrischende Nascherei. Ich hab auch nur die Himbeervariante gemacht, da ich die einfach lieber mag. Mein Favorit ist mit der Minze. Danke & Liebe Grüße blume13
Schöne, schnelle Erfrischung für Zwischendurch :)
Ich habe dieses Rezept nur in der Himbeervariante ausprobiert. Dafür habe ich aber eine Hälfte mit Basilikum und eine Hälfte mit Minze gemacht. Schmeckt beides sehr gut! Schöne gesunde Nascherei für den Sommer!