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Zutaten

Portionen
Banane(n), reife
70 g Kokosflocken

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Backrohr auf 170°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

Die Banane schälen und mit den Kokosflocken in einer Küchenmasche zu einer glatten Masse verarbeiten. Aus der Masse 10 bis 12 Kugeln formen und mit der Hand vorsichtig flach drücken.

Die Kekse ca. 15 min backen, bis sie etwas Farbe bekommen haben.

Reicht für 10 Stück.