Mascarpone-Sahne-Quark-Dessert mit Früchten


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einfach, lecker

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10 Min. normal 13.03.2017



Zutaten

für
250 g Mascarpone
3 EL Quark 40 %
3 EL Joghurt
200 g Sahne
2 TL Vanillezucker
1 Vanilleschote(n), davon das Mark
½ Zitrone(n), davon den Saft
8 EL Beeren, TK oder frisch

Zum Bestreuen:

Zucker, braun

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Zunächst den Mascarpone, den Quark und den Joghurt vermischen, am besten mit einem Schneebesen, damit die Masse schön glatt wird. Danach den Vanillezucker, das Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft hinzugeben.

Die Sahne separat aufschlagen und unter die Masse heben.

Die Beeren, gefrorene am besten vorher etwas auftauen lassen, zu unterst in eine Form oder in kleine Gläschen füllen. Darauf folgt die Creme. Das Dessert dann bis zum Servieren kalt stellen.

Kurz vor dem Servieren eine Schicht braunen Zucker draufgeben.

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Kommentare

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janasparadiso22

Liebe irisvier, vielen Dank für den Tipp! Das werde ich auch mal probieren. Schön, dass es geschmeckt hat. Liebe Grüße :)

04.09.2017 19:43
Antworten
irisvier

Sehr lecker! Danke für das Rezept. Ich hab es noch mit Butterkeksen (zerstoßen ) verfeinert...für den Crunch . LG Iris

18.08.2017 15:15
Antworten
janasparadiso22

Liebe patty89, schön dass es dir geschmeckt hat. Danke für dein Kommentar. Lg Jana

17.03.2017 15:29
Antworten
patty89

Hallo echt leckeres Dessert Danke für das Rezept LG patty

16.03.2017 22:21
Antworten