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Teh Tarik

Malaysisches Nationalgetränk

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5 Min. simpel 07.03.2017



Zutaten

für
2 Beutel Tee, schwarzer (z.B. Lipton Yellow Label)
250 ml Wasser, kochendes
2 EL, gestr. Kondensmilch, gezuckerte

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Min. Gesamtzeit ca. 5 Min.
2 Teebeutel Lipton Yellow mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.
Je nach Geschmack kann man ihn auch noch länger ziehen lassen.

Nun 2 EL gezuckerte Kondensmilch einrühren und den Tee in ein größeres Gefäß geben, wie z.B. einen Messbecher. Aus dem ersten Gefäß nun den Tee mit größer werdendem Abstand in ein zweites Gefäß kippen und circa 2 - 3 Mal hin und her schütten, bis sich Schaum bildet.

Zuletzt den Tee aus einer entsprechenden Höhe in ein Glas kippen.

Man kann Teh Tarik warm oder auch kalt trinken. Oder aber auch in den warmen Tee Eiswürfel geben und dann mit einem Strohhalm trinken. Mir persönlich schmeckt er kalt am besten.

Es muss schon der Lipton Yellow Label Tee sein, da dieser aus Indonesien kommt, sehr stark ist und trotz der "günstigen" Qualität recht aromatisch und stark schmeckt. Kann man ganz leicht online bestellen oder im indischen Supermarkt kaufen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Doc__Holiday

Gern geschehen. :) LG Dennis

13.03.2017 14:26
Antworten
patty89

Hallo der Tee ist sehr lecker Danke für das Rezept LG Patty

12.03.2017 07:25
Antworten