Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Fleischwurst und Paprika in ca. 2 cm große Würfel schneiden, Die Gurken einmal längs halbieren und dann in kleine Stücke schneiden, die Zwiebeln würfeln.
Die Fleischwurst dann in einer Pfanne in etwas Öl rundum hellbraun braten, dann Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark dazugeben, unterrühren und leicht anbraten. Paprika, Gurken und Mais dazugeben, dann die Tomaten und die Gemüsebrühe. Würzen, zum Kochen bringen und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
War lecker aber unserem Geschmack nach zu viel Paprika (eine hätte und gereicht). Beim wieder erwärmen der Reste wollten wir auch mehr Sauce und haben daher noch Brühe, Tomatenmark und Sahne dran gemacht. Und Reibekäse, das war die Deluxe Version
Kommentare
War lecker aber unserem Geschmack nach zu viel Paprika (eine hätte und gereicht). Beim wieder erwärmen der Reste wollten wir auch mehr Sauce und haben daher noch Brühe, Tomatenmark und Sahne dran gemacht. Und Reibekäse, das war die Deluxe Version
sehr leckeres Rezept, danke dafür
Schnelles und leckeres Rezept ;) wird gerne wieder gemacht!