Bettinas Champignon-Zwiebel-Pfanne
als Beilage zu Frikadellen oder Koteletts
Zutaten
für| 500 g | Champignons |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 100 g | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) oder etwas Knoblauchpulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Paprikapulver | |
| Kräuter der Provence |
Nährwerte pro Portion
kcal
297Eiweiß
7,75 gFett
28,29 gKohlenhydr.
3,95 gZubereitung
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln von der Schale befreien, halbieren und in Streifen schneiden.
Die Butter in die Pfanne geben und die Pilze hinzufügen. Die Pilze kurz anschwenken und dann die Zwiebeln hinzufügen. Nun die Knoblauchzehe hinzufügen. Wenn man keinen frischen Knoblauch hat, kann auch etwas Knoblauchpulver hinzugegeben werden. Anschließend das Gericht mit Gewürzen nach Geschmack würzen.
Zum Schluss gebe ich immer noch mal etwas Butter hinzu.
Die Butter in die Pfanne geben und die Pilze hinzufügen. Die Pilze kurz anschwenken und dann die Zwiebeln hinzufügen. Nun die Knoblauchzehe hinzufügen. Wenn man keinen frischen Knoblauch hat, kann auch etwas Knoblauchpulver hinzugegeben werden. Anschließend das Gericht mit Gewürzen nach Geschmack würzen.
Zum Schluss gebe ich immer noch mal etwas Butter hinzu.
Kommentare
Hallo, ein ganz tolles Rezept. Uns hat die Champignon-Zwiebel-Pfanne ganz besonders gut geschmeckt. Die Gewürze passen hervorragend zu den Champignon und den Zwiebeln. Danke für das sehr leckere Rezept. LG Inge
@SessM, es freut micht wenn sie dir schmeckt und dir das Rezept gefällt. 😊
Hallo Bluemousetina, sehr sehr lecker deine Champignon-Zwiebel-Pfanne und dafür von mir verdient die volle Punktzahl und danke für das schöne Rezept. Es gab ein Hüftsteak dazu, das hat auch gut gepasst. Ein Foto folgt dann auch noch davon. Lieben Gruß SessM
@kleine_sgt vielen Dank.☺ Schön das dir das Rezept gefällt.
Die Championsauce ist der Hammer. Super lecker und schnell gemacht. Da sind 5 Sterne absolut verdient. Danke
@inwong Es freut mich wenn dir das Rezept gefällt. Vielen Dank😊
Hallo, Inwong, wieso stellst Du hier ein Photo mit Rahm-Champignons ein? Darf ich hierfür bitte den Grund erfahren? Gruß Willi
Hallo Bluemousetina, dieses Rezept passt ausgezeichnet, ja perfekt zu Frikadellen. Vielen Dank dafür. Liebe Grüße Wolfgang